Der Döner Kebap verbindet Kulturen. Ob in den nächsten Monaten EU-Regelungen folgen oder nicht, zählt für ihn nicht.
Er schaffte es vom Berliner Street-Food bis zum Deutschen Nationalgericht. Doch damit nicht genug. Heute ist er weltweit bekannt und beliebt. Auf diese Bühne gebracht hat ihn unter anderem Belgin Kaplan. Mit nur 21 Jahren übernahm sie das Familienunternehmen «Kaplan Group» – als junge Frau in einer von Männern dominierten Branche. Wie ihr dieser Erfolg gelang und was den Döner Kebap ausmacht, zeigt der Dokumentarfilm.
Ein herzliches Dankeschön geht nach Berlin an: Belgin Kaplan, Gürsel Ülber, Eberhard Seidel, Ferhat Güneyli (auch für die Nutzung seiner Musik), Holger Frerichs, Kaplan Group, Günny Grosshandel, Vöner Berlin, Zaddy’s by Kaplan, Verein türkischer Dönerhersteller in Europa (ADTID) und Zagros Kreuzberg.